La majorité des entreprises nationales et internationales sont détenues par des familles. L'influence des entreprises familiales sur l'économie mondiale est colossale, c'est pourquoi leur bonne gestion est capitale. Mais cela requiert une approche adaptée, car chaque entreprise familiale rencontre des obstacles et des opportunités qui sont différents de ceux des entreprises non familiales.Les auteurs de cet ouvrage mettent leur longue expérience professionnelle et universitaire au profit d'un guide en deux parties.Celui-ci se compose, premièrement, d'un livre qui retrace l'histoire pendant cinq décennies d'une entreprise familiale dans le secteur de la production de pommes de terre. La seconde partie est un manuel qui allie théorie et pratique à l'aide d'exemples identifiables tout au long de l'histoire. Ainsi, l'ouvrage se veut un guide étayé pour toute une série de questions délicates auxquelles les entreprises familiales peuvent être confrontées, un jour ou l'autre.La gestion de questions délicates au sein des entreprises familiales montre aux dirigeants de ces entreprises la voie vers une gestion efficace, tout en étant adaptée au contexte économique actuel et en tenant compte de l'importance des valeurs familiales.