Wim Van Opstal studeerde handelswetenschappen (Lessius Hogeschool) en economische wetenschappen (KU Leuven) en was na zijn studies als assistent verbonden aan de Lessius Hogeschool. Momenteel doceert hij economie, sociaal beleid en sociaal ondernemen aan de UC Leuven-Limburg en is hij actief als adviseur voor sociale ondernemingen en socialprofitorganisaties.