The future of food (ENG)

Product details

NULL

Afwerking: 
Hardback
Aantal pagina's: 
299
Afmetingen: 
250x180
Verschijningsdatum: 
03/11/2021
EAN: 
9789401480765
Nur-code: 
Levensmiddelentechnologie
Uitgever: 
LannooCampus
Druk: 
1

The future of food (ENG)(en)

A New Recipe for the Food Sector

    WILL WE STILL BE EATING MEAT IN THE FUTURE?
    WILL OUR MEALS COME STRAIGHT OUT OF A 3D PRINTER?
    WILL THERE STILL BE SUPERMARKETS IN THE YEARS TO COME?

    How can we continue to feed a growing world population in a healthy and sustainable manner? In a fascinating voyage of discovery, this book takes you from urban agriculture to sea farms, from cultured meat to hyper-personalised dietary guidance based on artificial intelligence, and from the hybrid supermarket to new digital platform models.

    Boeken van dezelfde auteur(s)

    Subtitle: 
    Een nieuw recept voor de voedingssector
    Prijs:29,99
    Subtitle: 
    Re-set Re-made Re-tail
    Prijs:29,99
    Subtitle: 
    Nous serons bientôt tous des détaillants
    Prijs:29,99
    Subtitle: 
    Waar iedereen retailer is
    Prijs:29,99

    Pagina's

    Prijs:29,99

    Nu met gratis set kerstkaartjes!

    Gratis verzending vanaf € 20 (Benelux)
    Binnen 1-3 werkdagen in huis

    Beschikbaarheid:

    Leverbaar

    E-book ean

    iBookstore